A Levulac termékcsalád olyan élő élesztőtörzset tartalmaz (Saccharomyces cerevisiae I-1077), amelyet több ezer törzs közül választottak ki a leghatékonyabb rostbontás, a legmarkánsabb acidózis megelőzése-, csökkentése illetve a bendőben történő oxigénfelhasználás javításának érdekében. A termékben lévő gomba törzsek hozzáférhetővé teszik még a tehenek által is emészthetetlen rost (lignin) által körbezárt hasznos táplálóanyagokat, megnyitják ezt a “lignin páncélt” és az emésztés számára elérhetővé válnak. A termékpaletta többféle kiszerelésben, töménységben áll rendelkezésre, hogy az adott telep technológiájához lehető legjobban tudjon igazodni. Felhasználása gyors és egyszerű. Nem csak dercés, hanem granulált takarmányok előállításában is felhasználható, a granulálás során a stabilitása vizsgálatokkal igazolt.
Az élő és az elölt élesztő hatása különbözik a bendőben
Oxigén megkötés:
Az élő élesztő megköti a bendőben található maradvány oxigént, ezáltal javítja a hasznos (szigorúan anaerob) baktériumok, egysejtűek és gombák életfeltételeit.
Versengés a tejsavtermelő baktériumokkal a tápanyagokért:
Az élő élesztőknek az anyagcseréhez vízoldékony cukrokra van szükségük. Versengenek a tejsavat termelő baktériumokkal, amelyek így kevesebb tejsavat tudnak termelni. Emiatt csökken a bendő savterhelése.
Növekedési faktor a bendőflóra részére:
Az élő élesztők olyan anyagokkal (B vitaminok, aminosavak, fehérjék, szerves savak) látják el a bendőflórát melyek serkentik a cellulózbontó baktériumok és egysejtűek szaporodását. Míg az élő élesztők ezt anyagcseréjükkel is és sejtalkotóikkal is elősegítik, addig az elölt élesztők pusztán a sejtjeikbe zárt tápanyagokkal, passzívan teszik azt.
A Saccharomyces cerevisiae élesztő család több ezer, különböző törzset foglal magában, alkalmazási területenként más és más élesztő törzseket használunk
- a pékárukhoz,
- a sörgyártáshoz,
- a borászatban,
- takarmány kiegészítőnek
Ha már élő élesztőt választunk, az sem mindegy, az milyen törzset jelent:
- több ezer törzset összehasonlítva, az egyes élesztőtörzsek nem ugyanazt a hatást fejtik ki a bendőflóra rostbontó hatékonyságára
A jobb bendőfunkció látható jelei
- Kevesebb emésztetlen takarmány a bélsárban
- A rostok csökkenő mérete
- Javuló bélsár-konzisztencia
- Javuló kérődzés
- Csökkenő kondícióvesztés a laktáció kezdetén
- Kevesebb patairha gyulladás acidózis miatt
